Οι σπουδαιότεροι επιφανειακοί υδατικοί πόροι του νομού Σερρών ουσιαστικά είναι οι ποταμοί και χειμαρροπόταμοι, που διασχίζουν το νομό.

Οι κυριότεροι από αυτούς είναι:

• Στρυμώνας ποταμός με ελάχιστη παροχή 12 κυβ.μ./sec
• Αγγίτης ποταμός με ελάχιστη παροχή 4 κυβ.μ./sec
• Κρουσοβίτης (χείμαρροι) με μέση παροχή 400 lt/sec

Άλλοι υδατικοί πόροι είναι:

• Το ρέμα Αγκίστρου
• Το ρέμα Αγίου Ιωάννη
• Το ρέμα των Ποροϊων
• Το ρέμα του Ελαιώνα
• Τα γαλάζια νερά,κ.α.

Στο επιφανειακό υδατικό δυναμικό του νομού συγκαταλέγεται και η λίμνη Κερκίνη, της οποίας η έκταση φθάνει στα 72.700 στρέμματα, όταν το νερό φθάσει στο υψόμετρο των 36,0 μ. πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας και η χωρητικότητα της ξεπερνάει τα 300.000.000 κυβ.μ. νερού.